Con la presencia del alcalde Javier Guiñez, los concejeros regionales Francisco Reyes y Jaime Vásquez se vivió la muestra gastronómica organizada por la Junta de Vecinos de San Pedro de la Costa, etapa I, iniciativa enmarcada en el cierre de su proyecto “Mujer y Género”, el que fue inanciado gracias al Fondo Nacional de Desarrollo Regional del Gobierno Regional del Biobío y que les permitió adquirir implementación y capacitarse en el área gastronómica.
María Cayupan, presidenta de la organización, comentó que “destaco la participación e interés de mis vecinas por esta capacitación y querer surgir, porque esto nos permite unirnos y emprender en el área gastronómica; aprendimos varios tipos de comidas y eso nos benefició a todas”.
El alcalde Javier Guiñez comentó que “esto viene a dar respuesta a lo que las vecinas de este sector quieren, fue un proyecto que las preparó para un emprendimiento y lo van a aprovechar; nosotros como municipio las apoyaremos a vincular redes con el Departamento de Desarrollo Económico Local y el Departamento de la Mujer y Equidad de Género, para que se formalicen, participen en ferias y brindarle oportunidades a ellas como emprendedoras”.
La actividad contó con una variada degustación abierta a la comunidad, en la que se mostró lo aprendido por las participantes en los talleres desarrollados, los que estuvieron a cargo de un chef profesional.
